Sauce froide à la moutarde

Publié le par Mamy Nadine

Sauce froide à la moutarde

Je mettrai la photo dès que je refais cette petite sauce...

Pour 2 personnes

Ingrédients :
- 1 c. à café de moutarde (à l'ancienne ou pas)
- 2 c. à café de crème fraîche semi-liquide
- 2 c. à café d'huile d'olive
- Le jus d'1/2 citron
- Poivre
(Je ne mets pas de sel, la moutarde est assez salée à mon goût)


Recette :
Dans un bol, bien mélanger la moutarde avec la crème.
Ajouter l'huile d’olive tout doucement en filet et bien mélanger. (Je me sers de ma cuillère magique).
Poivrer (et éventuellement saler) puis ajouter le jus de citron.

Remarque :
Pour accompagner crudités, plats froids, barbecue, viandes, poisson, etc.

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