Cannelloni à la Caillette

Publié le par Mamy Nadine

Cannelloni à la Caillette

Des feuilles de lasagne dans le placard...
2 caillettes et de la sauce tomate dans le frigo...
Une autre façon de faire des cannelloni quand on est pressé(e) ou que l’on n’a pas envie de passer 1 heure en cuisine !
Idéal pour un plat du soir…

Pour 2 personnes

Ingrédients : (Quantités à adapter suivant votre appétit !)
- 2 caillettes achetées chez mon boucher (Les meilleures )
- 4 feuilles de lasagnes "10 minutes" de Panzani
- De la sauce tomate (Faite maison ou en bocal
- Gruyère

Recette :
Dans un premier temps faire cuire les feuilles de lasagne dans de l’eau bouillante pendant 3 minutes environ, le temps de les ramollir un peu.
Les égoutter et laisser refroidir.

Mettre la sauce tomate à chauffer.
Faire chauffer le four à 180° (Th. 6).

Pendant ce temps couper les caillettes en petits morceaux.
Placer dans un plat allant au four micro-onde et faire chauffer pendant 1 minute.
La sortir et écraser les morceaux avec une fourchette.

Huiler, avec un sopalin, un plat allant au four, et déposer au fond une couche de sauce tomate.

Déposer une feuille de lasagne refroidie sur une planche et mettre 1 bonne c. à soupe de caillette écrasée.
Rouler et déposer dans le plat.
Répéter avec les autres feuilles.
Recouvrir avec de la sauce tomate et saupoudrer, légèrement, de gruyère râpé.

Passer au four pendant un petit quart d’heure.

Servir saupoudré de gruyère froid (j'adoOore) avec une salade verte…

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Titine 26/08/2016 07:04

Bjr Nadine, c'est ingénieux et rapide. De plus, rien de meilleur que d'acheter chez le boucher ses caillettes car au moins on sait que c'est bien fait....Depuis que j'ai entendu et vu un reportage sur la mal bouffe concernant la charcuterie vendue en hypermarché, c'est à ns dégoûter d'en manger. A plus et merci pr ces p'tites recettes....

Titine 26/08/2016 13:18

Tt comme toi, je trouve que la charcuterie est vraiment trop salée. Je tenterai ta recette prochainement; pr l'instant, j'ai encore pas mal de choses à cuisiner et des restes....Alors je verrai plus tard....Merci encore ma belle....

Mamy Nadine 26/08/2016 07:56

Coucou Titine ! Je na mangeais que rarement tout ce qui est pâté etc. car 1- je ne savais comment c'était fait et 2- beaucoup trop salé pour moi avec mes ex-problèmes de tension. Maintenant je m'accorde ce petit plaisir mais à une seule condition : que ce soit acheté chez "Bébert" notre boucher du village ! Et si tu aimes la caillette (comme moi j'ai l'impression LOL) essaies cette recette c'est à tomber à la renverse et si vite fait ! @+ Bisous-Bisous