Soupe de Carottes au Jus d'orange (Thermomix)

Publié le par Mamy Nadine

Soupe de Carottes au Jus d'orange

Pour 4 personnes

Ingrédients :
- 500g carottes coupées en morceaux (J'ai pris des carottes congelées... )
- 1 grosse pomme de terre
- 500g de bouillon de volaille
- 250g de jus d’orange frais
- 1 c. à café rase de gingembre frais (en poudre pour moi), ou plus selon les goûts
- 1 c. à café rase de curry en poudre

Recette :
Eplucher les carottes et la pomme de terre et le couper en gros morceaux.
Les mettre dans le bol et mixer 5 secondes / Vitesses 5.

Ajoutez tous les autres ingrédients  et cuire 25 minutes /  Varoma / Vitesse 2.

A la sonnerie, mettre le gobelet pour éviter les éclaboussures et mixer 1 minute /  Vitesse 10

Remarque :
*
Si vous voulez un velouté plus épais, réduire le volume de bouillon.
** Soupe originale et... délicieuse !

 

Publié dans Soupes, Thermomix

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maryse 28/10/2016 08:15

merci pour cette bonne recette....bisous

Mamy Nadine 28/10/2016 08:26

De rien P'tite Soeur... Bonne journée et RosBizous