2016-10-17T14:20:30+02:00

Velouté de Lentilles corail au Curry

Publié par Mamy Nadine

Velouté de Lentilles corail au Curry

Pour 2 personnes

Ingrédients :
- 1 gros ramequin de lentilles corail (Sachet de Soupe de lentilles corail Bioopy)
- 5 ramequins d’eau
- ½ c. à café de curry
- Crème fraîche (de Riz cuisine bio de Bjorg pour moi)
- Sel

Recette :
Dans une casserole mettre l’eau froide, les lentilles, le sel et le curry.
Porter à ébullition.
Sans couvrir laisser cuire pendant 15 minutes. (Si l’eau s’évapore trop rapidement rajouter de l’eau bouillante.
Quand c’est cuit, mixer puis ajouter la crème.

Remarque :
Avec du gruyère râpé j’ai fait des chips et je les ai servi avec ma soupe… troOop bon !

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commentaires

Titine 18/10/2016 14:08

Bjr Nadine; lentilles corail, on n'y pense pas assez et c'est pourtant bon. Je sais par contre qu'il ne faut pas trop les cuire.
A bientôt.....biz.

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