Soupe indienne Petits légumes au Curry Madras

Publié le par Mamy Nadine

"Avec cette soupe de légumes généreuse alliant l'intensité du curry Madras à la saveur douce de la noix de coco, j'embarque pour un voyage gourmand en Inde au coeur de ses magnifiques paysages et de son incontournable Taj Mahal".

Ca c’est qu’ils disent sur leur site et moi j’approuve à… 200%.
Soupe pas ou très peu épicée, un peu douce et avec pas mal de légumes !
Même Jean a aimé...

Mode d'emploi :
Verser le sachet dans une casserole et ajouter 750 ml d'eau froide.
Mélanger et porter à ébullition.
Faire cuire pendant 8 minutes à feu très doux (j'ai mis un couvercle sur la casserole) en remuant régulièrement.
A servir bien chaud !

Conclusion ?
J’en aurai toujours un sachet en réserve pour les soirs où je n’ai pas pensé à faire un potage ou que… j’ai eu la flegme de cuisiner !

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