Crème dessert à la vanille (Thermomix)

Publié le par Mamy Nadine

Ingrédients :
- 1/2 litre de lai de lait
- 60g de sucre en poudre (J'ai mis 20g de de "faux-sucre" Canderel)
- 1 c. à café d’arôme vanille
- 25g de Maïzena
- 2 jaunes d’oeufs
- 20g de crème fraîche épaisse (Je n'en ai pas mis)

Recette :
Dans le bol du Thermomix mettre tous les ingrédients sauf la crème fraîche.
Cuire 8 minutes / 90° / Vitesse 3.

Ajouter 20g de crème fraîche épaisse.
Mélanger 10 secondes / Vitesse 4.

Transvaser le contenu du bol dans des ramequins.
Mettre au frais

Remarque :
* Une délicieuse crème vanille au Thermomix que l’on peut agrémenter selon ses goûts : pépites de chocolats, morceaux de cookies, smarties, spéculoos, etc.

** Sans Thermomix, je pense qu'on doit pouvoir faire pareil en tournant bien la préparation lorsqu'on la fait cuire mais... à vérifier !

TroOop bon !

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la cuisine de poupoule 26/07/2017 16:13

Voilà de bien belle crème miam
Bonne journée
bises