Rillettes de Crevettes

Publié le par Mamy Nadine

La photo n'est pas de moi... (Oublié de la faire !)

Pour 1 personne

Ingrédients :
- 8 à 10 crevettes moyennes cuites
- 1/2  oeuf dur
- 3 c. à soupe bombées de St. Möret
- 1 c. café de moutarde
- 1 c. à café d'huile
- 1 c. à café de jus de citron
- Quelques brins de ciboulette
- Sel et Poivre

Recette :
Rien de plus simple…
Mixer tous les ingrédients ensemble après avoir décortiqué les crevettes !
Un brin de ciboulette coupé pour la décoration et le tour est joué !

Remarque :
* Recette simple et efficace et ça change des rillettes de thon ou de sardines...
Moi, j'ai adoré !

** J'ai aussi essayé avec des crevettes congelées... surtout une fois décongelées, bien les presser entre du Sopalin pour en extraire le plus d'eau possible sinon ? Les rillettes sont trop liquides...

Publié dans Pour les apéros, Entrées

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la cuisine de poupoule 02/04/2017 13:00

Une belle rillettes qui change
bonne journée
bises christelle