Feuilleté à la Ratatouille

Publié le par Mamy Nadine

Pour 1 personne

Ingrédients :
- 1 carré de pâte feuilletée
- 1/2 ramequin de ratatouille
- 1/2 ramequin d'allumettes de jambon
- 1 oeuf
(La ratatouille étant salée je n'ai ni rajouté de sel ni de poivre)

Recette :
Mettre le four à chauffer à 210°.

Dans un bol battre un oeuf en omelette.
Ajouter la ratatouille et le jambon.
Bien mélanger.

Déposer le carré de feuilleté (avec sa feuille de cuisson) dans un plat allant au four.
Déposer au centre le mélange ratatouille-oeuf-jambon et rabattre les 4 coins vers le centre.

Mettre au four pendant 25 à 30 minutes (suivant votre four) jusqu'à ce que la pâte feuilletée soit bien dorée.

Servir immédiatement avec une petite salade verte.

Ca ne fait pas top à voir, heureusement qu'avec la cuisson ça devient joli !

Publié dans Plat complet

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beatrice 29/08/2017 18:13

Bonjour.
Bonne idée pour finir un reste de ratatouille.

Mamy Nadine 29/08/2017 18:19

Oui ça change et réellement très bon... Bonne fin de journée Béatrice