Index des Féculents et Légumineuses

Publié par Mamy Nadine

*~* Différence entre Céréales, Féculents & Légumineuses  

Pâtes
Cuisson des pâtes  

- Cannelloni à la caillette   
- Coquillettes au Chorizo et Choux de Bruxelles (à ma façon)    

- Galettes de coquillettes    

- Lasagne aux épinards et au chèvre    
- Lasagne Bolognaise-Epinards  
- Lasagne Crevettes-Crabe-Poireau  
- Linguine aux crevettes  

- Macaronis à la carbonara (Thermomix)  

- Nouilles chinoises sautées au boeuf (de Sofia)  
- Nouilles chinoises sautées aux crevettes 

- One Pot Pasta aux Blancs d'encornets et à la tomate  
- One Pot Pasta Carottes Petits pois Crevettes  

- Pâtes aux épinards "Cookeo"  
- Pâtes au Saumon et aux Crevettes, Sauce au Boursin   
- Pâtes au Saumon et aux Epinards  
- Pâtes au Saumon fumé, Gambas et Choux de Bruxelles 
- Pâtes au thon  

- Risotto de Coquillettes au Jambon (Thermomix) 

- Salade de pâtes au Saumon frais  
- Spaghetti aux coques  
- Spaghetti-Saucisses pour enfants 

- Tagliatelle aux Moules et aux Crevettes   
- Tendres perles façon cantonaise   

Pommes de terre
- Cuisson des pommes de terre    
- Réussir les frites au four  

- Galette de Pommes de terre (Façon Belle-Maman)  
- Gratin de Pommes de terre (à ma façon)  
- Gratin Pommes de terre-Epinards  

- Pommes de terre aux courgettes  
- Pommes de terre Boulangère  
- Pommes de terre farcies au thon et aux épinards   
- Pommes de terre "Grenailles"   
- Pommes de terre Paillasson ou "Darphin"  
- Pommes de terre rôties à la suédoise 

- Purée "Nad" (P. de terre Pourpier ou Epinards) Thermomix   

- Salade de Pommes de terre aux Cornichons

Riz
- Cuisson du riz   

- Risotto aux champignons frais et tendron de veau (Cookeo)
- Risotto Poulet-Poivron (Cookeo)  
- Riz aux Petits pois et au Citron  
- Risotto aux poireaux et au Boursin  
- Riz cantonnais  
- Riz "Façon Carbonara"  
- Riz pilaf (à ma façon) 

Blé

- Ebly aux fruits de mer   
- Ebly façon paella  

Lentilles
- Cuisson des lentilles 
 
- Dahl de Lentilles corail et Pois cassés au Lait de coco  
- Lentilles aux épices à ma façon (Cookeo)
- Lentilles corail au Garam masala 
- Salade de Lentilles aux Carottes et Tomates cerise 

Haricots blancs, rouges ou noirs
- Haricots noirs  
- Haricots rouges Azukis   

- Haricots noirs aux lardons  

Patates douces
- La cuisson des Patates douces    

- Purée de Patates douces (Thermomix)  
- Tagliatelle de Patate douce au jambon   

Pois chiche
- Salade de Pois chiche   

Châtaignes 
- Cuisson des châtaignes à la vapeur (Cookeo)  

Plats divers
- Asperges et Mélange de céréales  
- Parmentier de Légumes à l'épeautre et boulghour