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Index des Légumes

Publié par Mamy Nadine

Index des Légumes

Artichauts
- Caviar d'artichaut  

Asperges
- Asperges et Mélange de céréales  

Aubergines
- Aubergines au four 
- Aubergine au Pesto et au Comté  
- Caviar d'aubergine  
- Mini-Pizzas d'aubergine 

Blettes
- Côtes de blette "Façon Belle-Maman"  

Brocolis
- Flan de brocolis aux pétoncles

Carottes
- Carottes au cumin 
- Carottes à la moutarde 
- Salade de carotte au cumin  

Céleri
- Céleri rave rôti, Sauce froide à l'ail  

Champignons
- Champignons à la grecque (à ma façon)  
- Champignons farcis au jambon (Façon Jean)   

Choux
- Choux (Trio) à la Saucisse de Montbéliard  
- Choux de Bruxelles aux lardons  
- Choux de Bruxelles aux Lardons de Jambon 

- Gratin de Chou-fleur & Carottes  

Courges
- Courge : Gratin de courge (à ma façon)  
- Courge : Gratin de Courge spaghetti (à ma façon)  

Courgettes
- Courgettes : Gratin de courgettes (à ma façon)
- Courgettes en éventail "Façon Jean"  
- Courgettes farcies "façon Jean"  
- Courgette farcie au Bruccio  
- Flan aux courgettes
- Fleur de courgettes poêlées 
- Flan de courgettes et de carottes (râpées)  
- Tagliatelle de Courgettes  

Endives
- Endives au Miel  
- Endives braisées (à ma façon)  
- Endives braisées au jambon

Epinards
- Epinards à ma façon  

Fenouils
- Fenouil au curry
- Fenouil aux Carottes et Lardons fumés "Cookeo"    
- Fenouil braisé (à ma façon)  
- Fenouils et Carotte, le tout braisé   

Haricots verts
- Haricots verts : Petits fagots  
- Haricots verts "à ma façon"     
- Haricots verts rôtis, Sel au piment d'Espelette 

Légumes divers
- Chili aux Légumes 
- Curry de Légumes  
- Jardinière de légumes  
- Jardinière de légumes avec Haricots plats (Cookeo ou pas)   
- Jardinière de légumes d'hiver (Cookeo ou pas)   
- Jardinière de Pois Mange-tout, Petits pois et Carottes  
- Légumes farcis (à ma façon)  
- Légumes Vide-Frigo  
- Moussaka de légumes  
- Parmentier de Légumes  
- Tian de légumes de Provence  

Petits pois
- Petits pois au Chorizo    

Poireaux
- Fondue de Poireaux aux Champignons  
- Fondue de poireaux au vin blanc et à la crème 

Pois chiche
- Salade de Pois chiche   

Poivrons
- Poivrons grillés  

Pourpier
- Pourpier à la sauce tomate (à ma façon) 

Radis
- Radis : Trio de radis en Fricassée   
- Ratatouille (à ma façon)

Sucrines
- Sucrines braisées 

Tomates
- Tomates cerise séchées à l'huile d'olive 
- Tomates à la provençale  
- Tomates farcies  
- Tomates farcies au thon (à ma façon) 

Légumes + Féculents ou Légumineuses

- Butternut et pommes de terre en purée  
- Galettes Pommes de terre-Petits pois - Carottes - Maïs  
- Gratin Pommes de terre - Epinards 
- Parmentier de Légumes à l'épeautre et boulghour 

- Pommes de terre aux courgettes  
- Purée "Nad" (P. de terre Pourpier ou Epinards) "Thermomix"  

 

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