Index Thermomix

Publié par Mamy Nadine

Entrées ou Apéro
- Caviar d'artichaut    
- Petites bouchées au Bacon et au Râpé  

Soupes
- Soupe au Céleri-rave, Carotte, Fanes de radis  
- Soupe aux fanes de radis (à ma façon)  
- Soupe de carottes au fromage frais  
- Soupe de Carottes au Jus d'orange  
- Soupe de Légumes  
- Soupe de Lentilles aux Saucisses  
- Soupe de poissons      
- Soupe Courge trompette / Saucisse de Montbéliard  
- Soupe Détox  
- Soupe Légumes-Poulet-Jambon  

- Velouté de Courge et de Châtaignes  
- Velouté de Cresson à ma façon
- Velouté de Fonds d'artichaut & Riz 

- Gazpacho 

Féculents
- Macaronis à la carbonara  
- Purée Nad (P. de terre et Pourpier ou Epinards) 
- Purée de Patates douces 
- Risotto de Coquillettes au Jambon  
 

Plats complets et Poissons
- Choucroute de la mer  
- Croquettes de Poisson et Pommes de terre 

Plats complets et Viandes
- Boulettes de Boeuf aux Epinards, Sauce Crème-Soja  
- Hachis Parmentier de dinde   
- Poulet au chorizo   
- Poulet basquaise    
- Rougail Saucisses  
 

Gourmandises de toutes sortes
- Chouquettes 
- Compote de Pommes-Poire
- Crème dessert à la vanille   
- Gâteau parfumé à l'orange  
- Pain d'épices 
- Sucre de Noël (à ma façon)   

- Confiture d'abricots   
- Confiture de pêches 

Légumes et Purées
- Purée Butternut / Pommes de terre 

 

Sauces et Assaisonnements divers
- Fond de Légumes   
- Fond de Volaille 
- Pesto au basilic  
- Sauce tomate au thon  

Boulangerie - Viennoiseries
- Pain Cocotte  
- Pain Varoma  

Boissons
- Citronnade  
- Vin chaud aux épices   

Divers
- Cake Thon-Tomates séchées  
- Pâte à crêpes salées pour 1 personne  
- Pâte à crêpes sucrées pour 1 personne   

 

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